BABSKÉ OKÉNKO

STRÁNKY BYLY ZALOŽENY 17.11.2007

KEFÍR

Kefírové housky

500g mouky
1 čajová lžička soli
300g kefíru
30g droždí

Kvasnice rozpustíme ve vlažném kefíru, přidáme mouku a sůl a pečlivě prohněteme. Necháme těsto asi tak hodinu odpočinout a znovu prohněteme a ještě asi tak 10 minut necháme odležet. Pak vytvarujeme asi 10 housek, pomažeme vodou a pečeme na 170°C než dostanou zlatavou barvu.
Žádné komentáře